Donat Kampoeng. Kampoeng Roti menjual banyak macam roti, kue, brownies dan cake yang mempunyai variasi rasa berbeda-beda. Harga kue Kampoeng Roti pun begitu terjangkau yang artinya setiap orang bisa menikmati kelezatannya. Memang toko roti yang satu ini selalu memegang prinsip bahwa roti enak itu tak harus ditebus dengan harga mahal.
Rasanya ringan, jadi tidak bikin eneg saat di makan. Saya suka sekali dengan tipe donat yang seperti ini. Owner pendiri Kampoeng Roti ingin mengoebah konsep roti enak tidak haroes mahal. Dirimu bisa loh membikin Donat Kampoeng menggunakan 8 bumbu dalam 15 step. Beginilah langkah agar menghidangkan masakan itu.
Bahan masakan dari Donat Kampoeng
- Sediakan 250 gr tepung pro tinggi.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Persiapkan 50 gr gula pasir.
- Persiapkan 35 gr margarin.
- Siapkan 17 gr susu bubuk full cream (me : dancow).
- Siapkan 1 sdt ragi instant (me: fermipan).
- Persiapkan sejumput garam.
- Siapkan Air putih dingin 125 ml (boleh ganti susu full cream).
Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat ala kampung yang. This feature is not available right now.
Urutan memasak Donat Kampoeng
- Siapkan wadah dan tuang tepung terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk aduk hingga tercampur.
- Setelah semua tercampur masukkan kuning telur dan aduk lagi.
- Tuang air dingin secara bertahap hingga agak kalis.
- Setelah agak kalis masukkan margarin dan garam uleni dengan tangan hingga kalis (waktunya olahraga lengan)?.
- Uleni hingga adonan kalis dan terbentuk window pane kurang lebih 20-30 menit sampe tangan berotot karena sambil olahraga lengan ?.
- Setelah adonan kalis dan tidak menempel ditangan bagi adonan sesuai keinginan (saya ditimbang dengan berat masing2 30 gr).
- Rounding atau bulatkan adonan yang telah ditimbang dan proofing kurleb 15 menit tutup dengan plastic wrap atau kain bersih..
- Setelah di proofing bolongi bagian tengah adonan dengan cetakan donat atau lainnya(saya pakai spuit), sambil melubangi adonan yang lain tutupi adonan yang telah dilubangi agar tidak kering.
- Proofing lagi adonan sebelum digoreng selama 60 menit.
- Setelah didiamkan selama 60 menit, goreng donat dengan api kecil dengan urutan donat yang pertama dilubangi sampai yang terakhir.
- Cukup balik 1x saja ketika menggoreng donat agar tidak menyerap minyak yaa.
- Goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Taburi dengan gula donat ketika ingin disantap.
- Percayalah, proses membuat donat lebih lama dibanding makannya yang hanya sekejap ? Dan rasa lelah ngulenin sebanding dengan perasaan bahagia ketika keluarga dirumah suka dengan apa yang kita buat ?.
- Selamat mengulen, eeeh selamat mencoba ?.
Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak Hai teman teman kali ini Asahid Tehyung share video Cara Membuat Donat Kampung Sederhana yang Empuk dan Enak Bingits. The brand name is Donat Kampoeng Utami (DKU) or Kampoeng Utami Donuts. The famous name is called as Donat Kampung, or Kampung Utami, or Donat Utami, or Utami donat by Indonesian people. The latest is called as dku.donuts Indonesia. Donut Kampoeng tanpa kentang empuk banget yang penting tepungnya ikutin pakai komachi atau tepung cakra kembar emas roti oriental hasilnya pasti empuk ya.
