Rendang Daging & Telor andalan keluarga. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga dengan 13 bahan dalam 6 step. Begini cara supaya membuat hidangan itu.
Bahan-bahan dari Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- Persiapkan 1/2 kg Daging sapi.
- Persiapkan 6 butir Telor rebus (di goreng).
- Ambil 6 pcs Bawang Merah yg besar.
- Siapkan 5 pcs Bawah putih.
- Ambil Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
- Siapkan 5 pcs Kemiri.
- Ambil 3 sendok makan Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (digeprek).
- Persiapkan 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Ambil 4 lbr Salam.
- Siapkan 2 bks Santan kara (isi 65ml).
- Persiapkan Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).
Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Urutan memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
- Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
- Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
- Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
- Selesai, rendang daging telor siap disajikan.
Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
