Resep: Rendang Daging Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu bisa membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dalam 4 langkah. Inilah langkah untuk membuat makanan ini.

Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging

  1. Persiapkan 250 gr daging segar.
  2. Sediakan 500 cc Santan.
  3. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip).
  6. Siapkan 200 cc Air.
  7. Persiapkan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  10. Persiapkan 5 biji cabe besar.
  11. Siapkan 5 cabe rawit.
  12. Siapkan 2 cm jahe.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Ambil 2 cm lengkuas.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Sediakan Bumbu sangrai.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Siapkan Sejumput gintan.
  21. Ambil 1 buah bunga Lawang.
  22. Siapkan 2 biji cengkeh.
  23. Persiapkan 3 biji kapulaga jawa.
  24. Siapkan 2 cm batang kayu manis.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Urutan memasak Rendang Daging

  1. Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
  2. Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
  3. Masukkan daging dan santan.
  4. Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna… Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Tinggalkan Balasan