Perkedel Tahu. Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya. Resep Perkedel Tahu – Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Perkedel tahu ini sangat lezat disajikan selagi hangat beserta sambal coclan favorit anda. Kamu dapat menghidangkan Perkedel Tahu menggunakan 11 bahan dalam 6 step. Begini cara dapat memasak makanan ini.
Bahan masakan dari Perkedel Tahu
- Persiapkan 5 buah tahu ukuran sedang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Persiapkan 2 batang daun bawang dan seledri.
- Ambil 2 buah cabe merah buang bijinya.
- Ambil Bumbu-bumbu.
- Persiapkan 1 buah Bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 4 buah bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya Minyak goreng.
Ada stok tahu cina di rumah, cus langsung bikin Perkedel Tahu seperti ini, yuk. Dicocol sambal kecap rawit, waaah, pinginnya nambah terus! Ada stok tahu cina di rumah, cus. Perkedel tahu merupakan jenis makanan yang banyak disukai.
Urutan memasak Perkedel Tahu
- Cuci bersih tahu, potong-potong dan haluskan. Saring atau peres sampai kadar air dalam tahu nya berkurang/ hilang..
- Potong tipis daun bawang, seledri dan cabe merah, sisihkan.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum..
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan, tumisan bumbu dan irisan daun bawang, seledridan cabe. Aduk rata. Masukan telur dan aduk kembali sampai telur tercampur rata dg tahu dan bumbu..
- Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Masukan tahu dg menggunakan sendok sambil dibentuk agak oval..
- Balik tahu setelah bgian bawahnya kekuningan supaya tidak ambyar. Goreng smpai kuning kecoklatan. Dan sajikan sebagai lauk atau cemilan..dijamin makan 1 gak cukup. Hehe.
Meskipun orang jarang membuatnya, tetapi makanan ini masih banyak yang mengkonsumsinya dengan cara membeli. Tahu Goreng Sambal Sereh – Fried Tofu with Spicy Lemongrass Relish. Orek Tahu Tauco – Tofu in Spicy Soy Bean Sauce. Resep Perkedel Tahu – Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel tahu mungkin tidak begitu terkenal dan familiar dibandingkan dengan perkedel kentang dan perkedel jagung, karena tahu putih lebih sering dinikmati dengan cara direbus atau ditumis.
