Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen. Ini resep hasil modifikasiku sendiri ya buibu. masaknya simple, cepat, dengan bumbu seadanya. cocok buat para wanita yg sibuk. menu ini dijamin menyehatkan juga sedappp.!!! Oiya cocok untuk yang lagi diet. ? Cincang bawang putih. Kalo ditempat asal aku,menu selat solo atau galantinr ni cuma ada di pesta pernikahan dan selalu jadi menu favorit.
Lihat juga resep Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi – Resep Membuat Masakan Indonesia – Bunda Airin Bahan : – Daging Sapi – Selat – Galantin daging yang sudah di se. Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya! Kamu bisa loh memasak Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen dengan 15 bumbu dalam 6 langkah. Beginilah langkah supaya membuat makanan tersebut.
Bahan masakan dari Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen
- Siapkan 5 buah wortel potong memanjang lalu rebus.
- Bunda perlu 5 buah kentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam.
- Siapkan secukupnya Daun selada.
- Bunda perlu 500 grm Daging sapi giling.
- Siapkan 5 butir telur ayam direbus.
- Bunda perlu 3 buah tomat potong kotak kotak.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 siung bawang bombay potong memanjang.
- Siapkan 6 sdm Kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm Kecap asin.
- Persiapkan 3 sdm tepung serbaguna.
- Kamu membutuhkan 500 ml Air.
- Siapkan Gula.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Lada.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Di masa kolonial Selat Solo dihidangkan untuk kaum ningrat. Disaat istirahat makan siang, disajikan menu selat Solo yang sudah siapkan porsinya masing-masing, saya pun mengambil sepiring selat solo, di piringnya ada wortel rebus, buncis pokoknya kayak kita makan steak orang bule dah, nah cuman bedanya di daging steaknya nih, kayaknya dagingnya terlebih dahulu dibumbui baru dimasak, sehingga ketika. Menu Selat Solo di KKK ala Nana terdiri atas tiga varian yaitu daging sapi, bola daging dan galatin.
Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen langkah memasak
- Campurkan daging sapi dengan tepung. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan bulat bulatkan sebesar bakso.
- Cincang bawang putih. Iris2 bawang bombay. Tumis sampai harum..
- Masukkan kecap manis dan asin. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air. Masukkan potongan tomat. Tunggu sampai kuah mendidih..
- Masukkan bola bola daging dan telur rebus. Tunggu sampai daging matang..
- Setelah daging matang, bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasa sampai dirasa pas. Lalu matikan api kompor..
- Tata sayuran, bola daging dan telur di piring, lalu siram dengan kuah semur. Selat Solo versi Mama Valen siap disantap…..
Selain itu kita juga bisa memilih menu-menu yang tidak kalah sedap. Ada Timlo, Sup Matahari dan Garang Asem yang lumayan populer juga akhir-akhir ini di antara pengunjung setia KSS. Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran.. Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Selain rasanya yang enak dan mudah dibuat, Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam cocok disajikan kapan saja.
