Japanese Shouffle Pancake (Pancake Jepang).
Anda dapat dengan mudah menghidangkan Japanese Shouffle Pancake (Pancake Jepang) dengan 10 bumbu dalam 8 step. Inilah cara agar membikin masakan itu.
Bahan makanan dari Japanese Shouffle Pancake (Pancake Jepang)
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 10 gram susu cair.
- Persiapkan 18 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt vanila essence.
- Ambil 1/4 sdt Baking powder (optional).
- Sediakan Bahan B.
- Ambil 1 putih telur.
- Siapkan 1 sdt jeruk nipis.
- Persiapkan 23 gram gula pasir.
Langkah memasak Japanese Shouffle Pancake (Pancake Jepang)
- Pisahkan kuning telur dengan putihnya..
- Campurkan semua Bahan A hingga tercampur rata. Sisihkan..
- Kocok putih telur, masukkan air jeruk nipis. Masukkan gula secara bertahap (3 tahap) kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan tidak tumpah jika dibalik (5 menit). *Setelah memasukkan gula, kocok dengan speed rendah selama 30 detik. Lanjutkan dengan speed tinggi.*.
- Ambil sedikit adonan putih telur, dan masukkan pada adonan kuning. Aduk hingga rata..
- Masukkan campuran adonan kuning ke adonan putih telur. Aduk balik. Masukkan adonan pada plastik segitiga atau plastik biasa yang dilubangi salah satu ujungnya..
- Panaskan wajan anti lengket yang telah diberi minyak dan dilap menggunakan tisu. Tuangkan adonan secara bertahap. Gunakan api kecil.
- Tutup wajan biarkan sekitar 3-4 menit. Balik adonan, beri sedikit air. Tutup lagi. Biarkan hingga matang..
- Beri icing sugar atau madu. Atau dimakan langsung pun sudah enak..