Resep: Dimsum Homemade Ayam Udang (cocok untuk keluarga) Enak

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Dimsum Homemade Ayam Udang (cocok untuk keluarga).

Dirimu dapat dengan mudah menghidangkan Dimsum Homemade Ayam Udang (cocok untuk keluarga) menggunakan 16 bahan dalam 3 urutan. Inilah langkah agar memasak hidangan ini.

Bahan makanan dari Dimsum Homemade Ayam Udang (cocok untuk keluarga)

  1. Persiapkan Bahan isian.
  2. Ambil 500 gram ayam fillet, haluskan.
  3. Siapkan 250 gram udang, haluskan.
  4. Siapkan 1 buah bengkoang ukuran besar.
  5. Siapkan 3 batang daun bawang ukuran besar.
  6. Sediakan 4 siung bawang merah yang sudah ditumis dan dipotong.
  7. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  8. Persiapkan 2 sdt saus tiram.
  9. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  10. Sediakan secukupnya Garam dan merica.
  11. Sediakan 150 gram tepung tapioka/ tepung terigu (jika ingin kenyal pakai tapioka).
  12. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  13. Sediakan Bahan kulit.
  14. Persiapkan 1 pack kulit pangsit (bedakan dengan kulit lumpia yaa).
  15. Ambil 1 butir telur dan diambil putih telurnya saja.
  16. Sediakan 2 buah wortel ukuran medium, di parut untuk taburan diatas dimsum.

Langkah memasak Dimsum Homemade Ayam Udang (cocok untuk keluarga)

  1. Campur semua bahan isian di satu wadah dan diaduk sampai merata. (Kuantitas bumbu bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera masing masing).
  2. Masukan isian ke kulit pangsit, tekan tekan/ cubit kecil kulit pangsit diujungnya sampai membentuk bunga (mekar) lalu apabila masih kurang merekat oleskan sedikit putih telur sebagai perekat agar bentuk lebih dimsum lebih cantik.
  3. Beri wortel yang sudah di parut diatasnya sebagai pemanis, lalu kukus selama 20 menit. Bisa dinikmati kukus atau di goreng sesuai selera ?.

Tinggalkan Balasan