Resep: Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang Enak

Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang.

Kamu dapat membuat Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang dengan 17 bahan masakan dalam 7 step. Beginilah langkah dapat menghidangkan makanan ini.

Bahan makanan dari Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang

1. Persiapkan Jamur tiram.
2. Sediakan Tahu putih.
3. Sediakan Kelapa Parut.
4. Ambil bawang putih.
5. Persiapkan bawang merah.
6. Sediakan cape kriting / cabe merah.
7. Ambil baji cabe rawit bagi yg suka pedas.
8. Persiapkan jahe.
9. Sediakan kunyit.
10. Persiapkan kencur.
11. Ambil ketumbar.
12. Persiapkan tomat setengah matang potong*.
13. Persiapkan Daun bawang 1 biji potong*.
14. Sediakan Daun kemangi ambil daunya saja.
15. Ambil telur.
16. Sediakan cabe rawit hijau potong*.
17. Sediakan gula, garam, kaldu jamur / ayam.

Langkah memasak Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang

1. Ulek bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kencur,ketumbar,cabe rawit,cabe kriting.
2. Hancurkan tahu dengan sendok.
3. Campur semua bahan,bumbu halus,tahu,potongan tomat,potongan cabe rawit muda,potongan daun bawang,kelapa parut,daun kemangi,telur.
4. Tambahkan bumbu garam,gula,kaldu ayam/ jamur, di aduk sampai tercampur semua, tes rasa jika kurang gurih bisa di tambah bumbu lagi ya bun..
5. Panaskan kukusan,jangan lupa tutup di lapisi dengan kain ya bun supaya airnya tidak menetes dan masuk ke pepes / botok..
6. Masukan botok / pepes tadi ke wadah, bisa pakai wadah apa aja yang penting tahan panas ya bun. Kalau saya pakai loyang kue..
7. Kukus selama 25-30 menit. Jika sudah matang siap di sajikan. Selamat mencoba. Terimakasih.