Sate kambing goreng. Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Siapkan wajan lalu panaskan minyak samin untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kemudian aduk rata.
Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Sate goreng ala DapuRin pake pengempuk tradisional yaitu daun pepaya. Berikut bahan bahan sate goreng: Daging kambing Daun pepaya Bumbu halus: Garam Gula pasir Bawang merah Bumbu sambal kecap. Anda bisa loh membuat Sate kambing goreng dengan 13 bahan masakan dalam 5 langkah. Inilah langkah supaya membuat hidangan ini.
Bahan masakan dari Sate kambing goreng
- Persiapkan 1/4 kg daging kambing.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Salam.
- Siapkan Royco.
- Siapkan Kecap bango.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan sachet Blue band.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Tidak dipungkiri bahwa sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Langkah-langkah memasak Sate kambing goreng
- Potong daging menjadi potongan dadu.
- Haluskan bumbu halus.
- Siapkan sedikit minyak, masukan bumbu halus. Masukan lengkuas dan salam, masukkan air lalumasukkan daging.
- Setelah agak menyusut tambah air lagi sampai daging empuk. Lalu masukan kecap dan royco..
- Jika sudah dirasa empuk,matikan kompor. Siapkan mangkok bersih masukkan mentega dan kecap aduk hingga rata lalu masukkan daging tadi kedalam mangkok berisi kecap dan mentega tersebut. Jika sudah merata, siapkan wajan. Masukkan sedikit mentega lalu masukkan daging yg sudah di olesi mentega dan kecap tadj. Tes rasa dan sate kambing goreng siap disajika.
Bagi kamu yang tidak punya alat bakar sate, bisa juga menggoreng sate. Sebab bumbu sate kudus meresap sampai ke dalam sate. Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
