Sate Kambing ala Klaten. Klaten, sebuah kota kecil di antara Solo dan Jogja terkenal akan kuliner sate-sateannya. Selain ke Umbul Ponggok, kamu juga wajib mencicipi sate, tonseng dan tengkleng khas Klaten. Ada banyak sih, bisa kamu dapatkan dengan harga terjangkau pula.
Sate atau satai merupakan salah satu makanan yang dibuat dari bahan dasar daging yang telah dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan sedemikian rupa menggunakan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu yang selanjutnya dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate kambing Taliroso pak tri, yanh beralamat di wedi klaten menyajikan berbagai menu olahan daging kambing, selain viral karena porsinya yang jumbo, rasanya juga mak nyus kalo ke klaten sempatkan. Dan Baru kali ini juga nyobain yang namanya Sate Goreng Kambing…. Kamu dapat dengan mudah menghidangkan Sate Kambing ala Klaten dengan 13 bahan masakan dalam 6 step. Beginilah cara supaya menghidangkan masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sate Kambing ala Klaten
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Persiapkan 1 buah tomat, potong.
- Sediakan 1 potong kubis, rajang.
- Sediakan 1 buah timun, potong.
- Sediakan 6 siung bawang merah, potong.
- Siapkan 3 siung cabe rawit.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Ambil Bumbu Kecap.
- Ambil 1/2 botol kecil kecap manis.
- Persiapkan 1/4 keping gula merah.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus.
- Ambil 50 ml air.
Sate Kambing Gorengnya Bu Istinah Genk, tempatnya daerah Gemblegan Klaten… Rasane Bener-bener Maknyus dan MANTUL Banget !!! Lucu n gokil,Tebak tebakan ala sogilL family. SATE VIRAL KLATEN YAITU SATE KAMBING "TALI ROSO" PAK TRI. Klaten – Enam penggali tanah uruk di Desa Wonoboyo, Kecamatan Jogonalan,.
Instruksi memasak Sate Kambing ala Klaten
- Tuang semua bumbu kecap, aduk, masak sebentar. Set a side.
- Potong daging seperti pita, tusuk dgn cara lipat, sisipi dengan lemak agar ttp moist..
- Siapkan kol, tomat, timun, bawang merah dan cabe bila suka.
- Gril daging diatas pembakaran atau menggunakan teflon hingga matang.
- Taruh dlm puring saji dan tuang dengan bumbu kecap.
- Taburi merica, hidanbkan dengan nasj hangat.
Cukup mengagetkan, karena kantuk masih menggayut. Dengan agak malas-malasan saya pun beranjak dari pembaringan, tempat saya menjaring mimpi tadi malam. Di sebuah kamar hotel di Yogyakarta. Hotel yang bisa dikatakan baru, karena baru lima bulan dioperasikan. Lihat juga resep Sate Kambing ala Eyang Putri enak lainnya!
