Rendang Daging resep Mamaku. Resep masak rendang daging sapi, rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka. Resep Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)?.
Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang ??, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris tersebut membagikan resepnya melalui situs resmi Gordon Ramsay. Resep rendang daging sapi ala Gordon Ramsay. Dirimu bisa memasak Rendang Daging resep Mamaku dengan 23 bumbu dalam 3 urutan. Inilah langkah dapat membikin hidangan itu.
Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging resep Mamaku
- Sediakan 1 kg daging, potong sesuai selera.
- Ambil Santan kental dari 4 buah kelapa.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting, rebus dahulu.
- Siapkan 100 gr cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Persiapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah).
- Ambil 0,5 sdt pala bubuk.
- Ambil 3 bunga lawang.
- Persiapkan 3 butir kapulaga.
- Ambil 9 cengkeh.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt jintan.
- Persiapkan 1 sdm merica hitam.
- Ambil 1 buah asam kandis.
Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Resep Rahasia Bumbu Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk, Meresap hingga ke Dalam. (Sumber: Sajian Sedap) JAKARTA, KOMPAS.
Langkah memasak Rendang Daging resep Mamaku
- Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
- Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
- Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa…
TV – Hari Raya Idul Adha selalu melekat dengan daging kurban. Baik daging kambing maupun daging sapi. Untuk mengolahnya pun bisa dijadikan beragam masakan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
