Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Bunda bisa menghidangkan Selat Solo menggunakan 16 bahan dalam 3 step. Beginilah cara dapat membuat hidangan itu.
Bahan makanan dari Selat Solo
- Kamu membutuhkan 1/4 kg Daging lembu.
- Kamu membutuhkan 2 bh Kentang.
- Persiapkan 2 bh Wartel.
- Kamu membutuhkan Beberapa Buncis.
- Persiapkan 2 bh Telur.
- Kamu membutuhkan Mayonaise.
- Persiapkan Margarin.
- Persiapkan Minyak goreng.
- Persiapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Bombay.
- Persiapkan Kecap.
- Siapkan Merica.
- Persiapkan 1/2 bh Pala.
- Kamu membutuhkan Gula dan Garam.
- Kamu membutuhkan Tomat.
It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Selat Solo instruksi masak
- Bawang merah, baw tih, pala di blender, masukan kedalam daging yg uda di bersihkan, masukan kecap,merica, gula dan garam,tunggu 30 menit, sambil menunggu daging, rebus telur, wartel dan buncis, lalu goreng kentang..
- Leleh kan margarin, masukan tomat, tumis daging hingga berubah warna..
- Masukan telur, tambahkan kecap dan air, koreksi rasa..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
