Bolu kukus pisang. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini. Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan.
Menjadi kudapan favorit orang Indonesia, bolu kukus mudah ditemukan. Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Bunda bisa loh membikin Bolu kukus pisang dengan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara untuk menghidangkan makanan itu.
Bahan masakan dari Bolu kukus pisang
- Persiapkan 200 gr/ 2 buah pisang.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr Kurma.
- Persiapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1 sdt cuka apel/air jeruk nipis.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. ID – Resep Bolu Pisang Kukus – Ada banyak sekali variasi resep bolu kukus yang populer di Indonesia, contohnya resep bolu kukus coklat dan resep bolu kukus gula merah.
Langkah-langkah memasak Bolu kukus pisang
- Ayak terigu, baking powder, soda kue & garam, aduk rata, sisishkan.
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, sisihkan.
- Blender kurma dengan susu cair & minyak sayur.
- Masukkan kurma blender kedalam pisang yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan telur, gula pasir & air jeruk nipis aduk rata.
- Tambahkan terigu kedalam adonan kurma, aduk rata, tuang kedalam loyang loaf yg sudah dioles margarin.
- Kukus selama 30 menit hingga matang.
Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Bolu pisang kukus juga tak kalah lezatnya dengan bolu rasa lainnya. Anda bisa sambil memakannya di temani dengan segelas teh, atau bisa juga dengan secangkir kopi.
