Martabak Teflon Tanpa Telur?.
Bunda bisa loh membuat Martabak Teflon Tanpa Telur? menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Inilah langkah dapat membikin makanan itu.
Bahan dan Bumbu dari Martabak Teflon Tanpa Telur?
- Persiapkan 9 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm Susu kental manis putih.
- Persiapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm margarin (dicairkan).
- Sediakan 1/4 sdt fermipan.
- Sediakan 1/4 sdt soda kue.
- Persiapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Sejumput garam, vanili.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Toping:.
- Ambil Meses ceres.
- Siapkan Pasta keju.
- Siapkan Susu kental manis.
Langkah memasak Martabak Teflon Tanpa Telur?
- Siapkan bahan, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, susu kental manis, gula pasir, fermipan, vanili, garam dan air, aduk rata sampai tidak bergerindil dan diamkan selama 30 menit sambil ditutup dengan kain bersih.
- Sambil nunggu adonan 30 menit, cairkan margarin dengan cara di tim (taruh margarin di mangkok kecil stainles dan rebus mangkoknya di panci berisi air) tunggu sampai margarin mencair.
- Masukan soda kue, baking powder, margarin cair ke dalam adonan yang sudah di diamkan 30 menit tadi, aduk rata.
- Olesi teflon dengan margarin, panaskan teflon, masukan adonan semuanya, panggang dengan api sangat kecil (hampir padam), buat pinggirannya menggunakan sendok dengan cara menekan adonan ke pinggiran teflon sampai ke permukaan atas penuh.
- Panggang sampai berlubang, setelah berlubang taburi dengan gula pasir dengan merata, tutup teflon dengan tutup panci agar adonan matang, setelah matang angkat dan taruh di atas kertas nasi, selagi masih panas olesi permukaan martabak dengan margarin dan siap ditoping, taburi dengan meses ceres sebagian dan sebagian lagi olesi dengan pasta keju.
- Belah martabak menjadi dua bagian, kemudian balik dan tumpukan menjadi satu, dan potong-potong.
- Siap disajikan?.
