80. Tongseng Kambing. Tp gak byk foto krn tangan bau bgt. Karena saya mempunyai darah rendah.maka daging kambing selalu tersedia di kulkas. Tongseng Kambing ala Susie Widyasari; Tongseng iga kambing oleh nana erna. resep makanan pada saat dirumah aja dengan memanfaatkan olahan frozen food oleh nana erna.
Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Anda dapat dengan mudah membuat 80. Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dalam 4 urutan. Inilah langkah untuk menghidangkan masakan itu.
Bahan makanan dari 80. Tongseng Kambing
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Sediakan 1 L air.
- Sediakan 65 ml santan (saya pake kara).
- Ambil 3 lembar kol.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah utuh.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Persiapkan 5 cm lengkuas.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Siapkan 3 buah tomat ukuran kecil.
- Persiapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
Tongseng kambing ini requestan bapak yang lagi ngga enak badan karna tekanan darahnya rendah sekali. Untung difreezer masih ada sedikit stok daging kambing, jadi meskipun #dirumahaja masih tetep bisa masak tongseng. ID — Zahra Syariah Hotel Kendari menyajikan aneka menu olahan daging kambing yang super lezat bagi pelanggan setianya. Berbagai macam menu tersebut dapat dinikmati pelanggan baik yang menginap di hotel maupun dari rumah.
Urutan memasak 80. Tongseng Kambing
- Bersihkan daging kambing. Rebus dgn air hingga empuk. Kl belum empuk, tambahin air. Rebus lagi smp daging empuk. Kl sudah empuk, buang airnya. Potong-potong kecil. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan air dan garam. Didihkan.
- Masukkan daging kambing. Rebus lg hingga daging kambing betul betul empuk..
- Setelah daging kambing empuk, masukkan kol, cabe utuh, tomat, daun bawang dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Olahan kambing yang disajikan satu-satunya hotel syariah bintang tiga di Sulawesi Tenggara itu meliputi tongseng kambing, kare kambing, nasi goreng kambing. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Sumber Gambar: Bisnis Bandung. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Satu porsi tongseng kambing di sini berisikan daging kambing, kol, tomat, potongan cabai rawit dan pastinya kuah berbasis santan yang gurih banget. Menurut saya, belum ada yang bisa mengalahkan sedapnya tongseng di tempat ini, dagingnya pun empuk karena cara memasak rahasia turun-temurun.
