Resep: Bakpao Kerang Endess

Bakpao Kerang.

Anda bisa loh memasak Bakpao Kerang dengan 9 bahan makanan dalam 10 langkah. Begini cara supaya membuat hidangan tersebut.

Bahan makanan dari Bakpao Kerang

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah.
2. Sediakan 1 sm gula pasir.
3. Siapkan 1 st ragi instan.
4. Sediakan 150 ml susu cair.
5. Siapkan 1 sm munjung margarin / mentega putih.
6. Sediakan 1/2 garam.
7. Persiapkan Isian bakpao.
8. Ambil 100 gr keju parut.
9. Ambil 2 sm skm.

Langkah memasak Bakpao Kerang

1. Campung tepung terigu, gula pasir, ragi, tuang sedikit demi sedikit susu cair.
2. Uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan mentega putih.
3. Uleni lagi hingga kalis kemudian bagi menjadi 2.
4. Beri satu bagian dengan warna coklat, uleni hingga warna nya tercampur rata.
5. Siapkan isian : parut keju kemudian beri 2 sm skm aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
6. Bagi adonan putih dan coklat, masing2 20-22 gr dan sisihkan.
7. Ambil adonan putih kemudian pipihkan, beri adonan coklat yang sudah dibentuk bulat, tutup adonan hingga membentuk bulatan.
8. Kemudian pipihkan, kerat jangan sampai terputus.
9. Balik adonan beri keju yang sudah tercampur susu, kemudian gulung memanjang dan bentuk lingkaran, rekatkan, kemudian diamkan, tutup serbet, kurang lebih 20-25 menit.
10. Panaskan dandang, hingga beruap, kemudian kukus kurang lebih 10-12 menit dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian biarkan sejenak, angkat dan sajikan.