Donat kampung. Resep Donat Kampung – Donat kampung yang satu ini merupakan donat tipe yang kempus-kempus ya Bunda. Kalau menurut saya sih hampir mirip dengan olahan Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal yang kemarin saya bagikan. Rasanya ringan, jadi tidak bikin eneg saat di makan.
Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat ala kampung yang. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak Hai teman teman kali ini Asahid Tehyung share video Cara Membuat Donat Kampung Sederhana yang Empuk dan Enak Bingits. Bunda dapat membuat Donat kampung menggunakan 12 bahan dalam 5 step. Inilah langkah untuk membikin makanan ini.
Bahan dan Bumbu dari Donat kampung
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 470 gr tepung pro tinggi.
- Sediakan 30 gr susu bubuk.
- Sediakan 80 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2-1 bks ragi (fermipan/ shaft).
- Persiapkan Bahan B.
- Siapkan 4 btr kuning telur.
- Sediakan 200 ml susu cair / air dingin (sy susu cair).
- Siapkan Bahan C.
- Persiapkan 80 gr butter.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Donat kamp ung yang padat namun em puk seperti bantal selalu membuat saya bern ostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar, kami memiliki tetangga yang luar biasa baik hati. Hampir setiap minggu sepiring donat hangat yang baru saja keluar dari penggorengan dengan. Donat memang kesukaan anak-anak saya tak kiralah di letak topping atau cukup ditabur dengan gula icing sahaja.
Langkah memasak Donat kampung
- Aduk semua bahan kering (bahan A).
- Lalu masukan bahan B, aduk sampai bergumpal2 dan merata.
- Lalu masukan mentega dan garam (bahan C) aduk hingga kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, timbang adonan per 50gr. Lalu rounding / bulatkan. (Tutup dengan kain lembab) Kemudian diamkan 15-20 mnt. Lalu lubangi. Diamkan lagi 40-45mnt sampai mengembang 2x.
- Setelah mengembang, adonan siap di goreng dengan api sedang..
Membuatnya pula tidaklah sesukar mana, apalagi jika guna resipi asas seperti donat kampung ini. Ianya tidak menggunakan telur tetapi tetap naik gebu. Bahan-bahan yang digunakan pun semua ada didalam dapur rumah kita. Karena donat kampung, no telur no kentang, jadi super hemat. Hemat bahan dan hemat energi? Murmer.
