Donat Maizena Super Empuk dan Montok. Cara Buat Donat Maizena Montok Dan Menul Tanpa Mixer Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Kali ini saya mau share Resep Donat paling simpel tanpa diulen & tanpa mixer, hasilnya juga empuk, montok dan lembut banget.
Lihat juga resep Donat bomboloni empuk lembut enak lainnya! Lihat juga resep Donat maizena super lembut? enak lainnya! Lihat juga resep Donat Maizena enak lainnya! Anda dapat menghidangkan Donat Maizena Super Empuk dan Montok dengan 11 bahan dalam 9 urutan. Inilah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari Donat Maizena Super Empuk dan Montok
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 150 ml susu cair full cream (dingin).
- Siapkan 25 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Persiapkan 40 gr margarin.
- Persiapkan 1/2 sdm ragi instan.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan Toping.
- Siapkan Secukupnya cokelat meses.
- Ambil 3 blok dark cokelat compound (DCC).
Donat ini empuk dan lembutnya kebangetan dan montok pula. Proses agak berbeda dari donat biasanya tapi nggak rempong kok. Resep donat dari ig mbak icha irawan. Di resep nggak ada garam td bagi saya agak sedikit hambar, lain kali tambah garam seujung kuku biar lebih nendang ?.
Langkah-langkah memasak Donat Maizena Super Empuk dan Montok
- Campur terigu, maizena, gula, garam, ragi hingga merata.
- Masukan telur dan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukan perlahan susu cair dingin ke dalam adonan (saya bagi 3 tahap) mixer dg kecepatan tinggi.
- Setelah adonan basah merata, masukan margarin bertahap (saya bagi 2 bagian).
- Mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar kalis kira-kira 15 menit (dibawah ini gambar adonan yg kalis tandanya tidak mudah sobek dan lentur).
- Taburi alas/meja dengan sedikit tepung agar adonan donat tidak lengket. Lalu bagi dan timbang adonan masing-masing 40gr, bulatkan, agak pipihkan dan lubangi.
- Letakkan di loyang yabg ditaburi terigu, diamkan selama 25 menit agar mengembang.
- Adonan siap untuk digoreng. TIPS, DONAT HARUS DIBALIK DI MINYAK GORENG HANYA 1X AGAR MINYAK TIDAK BANYAK MERESAP. Goreng menggunakan sumpit bambu hindari menggunakan spatula dan menyiram minyak pada segala sisi donat.
- Untuk toping, lelehkan dcc di mangkuk yang diletakan diatas air mendidih, celupkan satu sisi donat ke dcc yabg sudah leleh, lalu celupkan di cokelat meses.
Entah kenapa rasanya lebih nendang dan enak banget menurutku, semua kembali ke selera. Wajib Dicoba : Resep Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk. Nah, buat teman-teman yang lagi ada PR buat bikin sajian arisan di rumah boleh dicoba nih resep donat tape super empuk dan montok ini. Insyaallah teman-teman yang lain pasti suka. Lihat ide lainnya tentang Donat, Resep, Cemilan.
