Resep: Dimsum Ayam Udang Sedap

Dimsum Ayam Udang.

Kamu bisa loh membikin Dimsum Ayam Udang dengan 11 bahan makanan dalam 6 langkah. Begini cara untuk menghidangkan masakan ini.

Bahan makanan dari Dimsum Ayam Udang

1. Persiapkan 200 gr daging ayam.
2. Persiapkan 100 gr udang kupas.
3. Ambil 1 butir telur ayam.
4. Ambil 3 sdt bawang putih bubuk.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt saos tiram.
8. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Persiapkan 2 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 1 buah daun bawang.
11. Persiapkan 4 buah daun seledri.

Langkah memasak Dimsum Ayam Udang

1. Cuci bersih daging ayam dan udang lalu cincang kasar daging ayam dan udang, kemudian masukan daging cincangan dan telur ke blender kemudian blender hingga halus (telur boleh diblender bersama boleh tidak ya).
2. Masukan gilingan daging ke dalam wadah bersih kemudian masukan bawang putih, gula, garam kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.. lalu masukan tepung tapioka dan aduk sampai semua tercampur.
3. Potong halus daun bawang dan daun seledri, masukan ke dalam adonan daging dan aduk rata.
4. Ambil kulit dimsum kemudian beri adonan ditengah, secukupnya aja, seukuran kulit dimsumnya, lalu bentuk bulat, bisa juga bentuk seperti gyoza, beri air untuk lemnya ya.
5. Setelah itu panaskan kukusan, beli minyak dialas kukusannya agar dimsum tdk lengket saat dikukus, masukan dimsum, dan kukus kurang lebih 15 menit.
6. Setelah 15 menit angkat dan sajikan di atas piring, siap dimakan dengan saos sambal atau saos tomat.