Resep: Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu Sedap

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu.

Anda dapat dengan mudah memasak Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu dengan 12 bumbu dalam 14 langkah. Begini cara dapat memasak masakan ini.

Bahan dan Bumbu dari Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu

  1. Ambil 12 sdm tepung terigu.
  2. Sediakan 1 sdm sagu.
  3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  4. Ambil 28 sdm air (masukkan bertahap) ikutin sesuai langkah2nya ya.
  5. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
  6. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
  7. Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir (taburan).
  9. Sediakan Pelengkap.
  10. Persiapkan 2 sdm margarin.
  11. Ambil secukupnya coklat meses.
  12. Sediakan secukupnya skm.

Instruksi memasak Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu

  1. Masukkan 12sdm tepung terigu (utk takaran liat seperti di foto).
  2. Masukkan 1sdm sagu (utk takaran liat di foto).
  3. Masukkan 4sdm gula pasir (utk takaran liat di foto).
  4. Masukkan sejumput garam, aduk merata adonan.
  5. PENTING !! masukkan air secara BERTAHAP, 17sdm air, aduk merata adonan, 6sdm air aduk merata adonan, 3sdm air aduk merata adonan. aduk sampai mengeluarkan gelembung yaahh.. aduknya yg penting merata saja.. ?.
  6. Tutup adonan dengan kain, diamkan selama 2 jam.
  7. Setelah 2 jam, masukkan 2sdm air ke dalam mangkok kecil, masukkan 1/2sdt soda kue, 1/2sdt baking powder, aduk merata, tuang ke dalam adonan martabak.
  8. Masukkan 2sdm minyak sayur, aduk merata lagi, aduk sampai mengeluarkan gelembung yah.
  9. Panaskan teflon (ak pake uk 22cm) tes teflon dengan percikan air.. jika mendesis berarti sudah panas.. tutup teflon dengan tutup (WAJIB, agar panas teflon merata) kira2 tutup selama 1menit aja..
  10. Kalau sudah, buka tutupnya, tuang seluruh adonan martabak, goyangkan teflon dg cara di putar agar bisa membentuk pinggiran martabak.. panggang dengan api yg sangat kecil, sesekali angkat teflon goyang2in di atas api besar… trus taruh lagi di tungku.. pake api kecil lagi (disini harus bisa mainin api sama atur jarak teflon biar nggk gosong dan matang merata).
  11. Lakukan terus sampai mengelurkan rongga di adonan, kalo sudah mengeluarkan rongga, taburkan dengan gula pasir (liat, rongganya full bnaget, dan cantik banget yaaahh ??) tutup teflon, dan taruh di atas tungku dengan api sangat kecil, tunggu kira2 1.5menit.
  12. Jika sudah matang, angkat deehhh, selagi panas, langsung olesi dengan margarin.
  13. Beri topping sesuai selera, potong bagian tengahnya, lipat jadi 2 dan potong2 deehhh (warnanya cantik banget kaan, nggk gosong ??).
  14. Siap dinikmati… lembut bangeettt, berongga, dan lumer dimulut… ENAK POOLL !! boleh di coba ?? (PENTING, IKUTIN SEMUA LANGKAH SESUAI TAKARAN DAN STEP YAH, AGAR HASILNYA BISA MAKSIMAL ??).

Tinggalkan Balasan