Bakpao. Bakpau or Bah-pau (Chinese: 肉包; pinyin: ròubāo; Pe̍h-ōe-jī: bah-pau), is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
From Min Nan 肉包 (bah-pao), from 肉 (bah, "meat, flesh; pork") + 包 (pao, "baozi"). Hyphenation: bak‧pao. bakpao (plural, first-person possessive bakpaoku, second-person possessive bakpaomu, third-person possessive bakpaonya). baozi. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Anda bisa menghidangkan Bakpao dengan 12 bahan makanan dalam 4 langkah. Beginilah langkah agar menghidangkan masakan tersebut.
Bahan makanan dari Bakpao
- Persiapkan Adonan kering.
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein Sedang (all purpose).
- Sediakan 5 sdm tepung maizena.
- Ambil 2 sdm Gula halus.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Persiapkan 1 Adonan Basah.
- Ambil 130-140 ml Susu cair dingin (Saya pakai 140ml tergantung kadar kelembaban tepung).
- Sediakan 2 Adonan Basah.
- Sediakan 20 ml minyak sayur.
- Ambil Isian Topping (sesuai selera).
Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari..local variants include: chocolate, sweet potato, marmalade filling; as a colonial influence from Indonesia, at supermarkets in the Netherlands one can find frozen bapao or bakpao wrapped in. Resep Bakpao – Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan.
Instruksi memasak Bakpao
- Campur adonan kering aduk rata (Saya pakai Chopper) setelah rata masukkan susu cair secara bertahap mix sampai kalis.Masukkan minyak mix lagi sampai tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan..
- Bulatkan taruh diwadah Yang Sudah dioles minyak tutup dengan Plastik wrap diamkan selama 30 Menit sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan,potong jadi berapa bagian bulatkan dan pipihkan isi dengan isian bentuk sesuai selera Tata di baking paper/kertas minyak..
- Tutup kembali dan diamkan lagi selama 15 Menit Kukus pao selama 8-10 Menit dengan air yang Sudah dididihkan sebelumnya (jangan lupa tutup panci dibungkus kain serbet agar air tidak menetes di pao).
Kata 'bakpao' sendiri merupakan kata serapan dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina. Bakpao merupakan makanan tradisional dari Tionghoa. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar Bakpao aman dikonsumsi semua kalangan, termasuk anak-anak dan balita. Bakpao akan mengkerut keriput begitu keluar kukusan Bakpao isi daging ini cocok juga lho buat bekal anak sekolah, bergizi dan mengenyangkan. bakpao-ayam. Resep kue bakpao sederhana dan praktis.
