Bakpao empuk sekali proofing + Trik agar mulus dan tdk Mengkerut. Empuk,dan lembut hai guys welcome back to my youtube channel nah divideo kali ini aku mau berbagi resep cara membuat bakpao pisang isi coklat cukup takaran sendok anti gagal super enak,empuk,dan lembut. Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat bakpao dan tips agar bakpao tdk berkerut.
Resep bakpao kukus lembut dan empuk. Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Подробнее. RESEP BAKPAO LEMBUT,CEPAT & PRAKTIS Подробнее. Anda dapat memasak Bakpao empuk sekali proofing + Trik agar mulus dan tdk Mengkerut dengan 13 bumbu dalam 9 step. Beginilah cara dapat menghidangkan masakan tersebut.
Bahan masakan dari Bakpao empuk sekali proofing + Trik agar mulus dan tdk Mengkerut
- Persiapkan Bahan adonan roti Bakpao.
- Persiapkan 300 gr tepung terigu kunci.
- Ambil 1/2 sdm fermipan (5gr).
- Persiapkan 4 sdm gula pasir (50 gr).
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 165 ml air minum (suhu ruang).
- Ambil 20 gr mentega putih /3 sdm minyak sayur.
- Siapkan (bisa juga margarin biasa).
- Ambil Cup Paper/daun pisang/alas bakpao.
- Sediakan Isian.
- Persiapkan Miseseres.
- Sediakan Keju parut.
Bakpao sukses dibuat jika punya tekstur empuk dan lembut, serta rasanya nikmat dan isinya "full". Namun, bakpao yang sukses pastinya harus terasa lembut dan empuk ya. Tak perlu khawatir karena meski baru pertama kali buat, anda juga bisa membuat bakpao yang nikmat. Hasilnya empuk dan lembut, kulit bakpao nya juga nggak keriput setelah dikeluarkan dari dandang.
Langkah-langkah memasak Bakpao empuk sekali proofing + Trik agar mulus dan tdk Mengkerut
- Campurkan tepung terigu, fermipan, gula, baking powder, aduk rata. Tuang air sedikit2, sambil diaduk menggunakan sendok, kemudian uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan mentega/minyak/bisa margarin. Aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata. Agar mudah ngulen pindahkan adonan ke alas slikon, uleni sampai kalis dan lembut, sampai adonan tidak lengket, kira2 5 menit saja. Jika masih lengket taburi tangan dan adonan dengan tepung sedikit.Buat memanjang, dan potong2..
- Kemudian bulat2kan. Agar dapat permukaan yang mulus..
- Siapkan bahan isian dan cup paper/daun pisang/kertas baking/ kertas alas bakpao. Ambil bulatan yg pertama dibulatkan, pipihkan bagian pinggiran saja dan bagian tengah agak tebal dr yg pinggir. Beri keju parut dan miseseres. Rekatkan seperti digambar yah..
- Kemudian tarik2 ketengah utk membulatkan dan balikkan. Rapikan bulatan dan tata diatas alas bakpao. Lihat gambar yah..
- Lakukan sampai bulatan habis. Kemudian istirahatkan sebentar saja selama 15 menit, bila perlu set alarm, jika suhu di dapur panas. Jika dingin diamkan selama 20 menit. Sesuaikan dg suhu didapur masing2 yah. Sampai adonan terlihat mengembang lagi..
- Jika bakapao sudah mulai mengembang. Saatnya panaskan air utk mengukus bakpao. Ini salah satu trik agar bakpao mulus. Air utk mengukus jangan terlalu banyak yah, lihat difoto,agar uap tidak menjiprat ke bakpao yang bisa membuat bakpao kisut. Panaskan air benar2 sampai panas dan beruap banyak. Kukus bakpao dg api sedang yah.. Selama 12 menit saja, jangan lebih, bila perlu set Alarm yah. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dg kain bersih, agar air tidak menetes ke bakpao..
- Setelah 12 menit. Matikan api. Trik berikutnya, tutup kukusan jangan langsung dibuka, diamkan dulu 1 menit yah. Kemudian renggangkan tutup kukusan sedikit biarkan uap panasnya keluar dulu. Baru boleh dibuka yah.. Step ini penting agar mendapatkan bakpao yang mulus..
- Baru boleh dipindahkan, dan siap utk disajikan hangat2 utk kesayangan…
- Bakpaonya empuk, mulus /anti kerut, menul2 dan ada kesan glowingnya.. hehe…
Untuk hasil bakpao yang lebih mulus, rajin latihan. Tidak perlu khawatir, cara agar bakpao lembut dan mengembang ini tidak sulit ditiru. Yuk, kita coba membuatnya sendiri di rumah. Sajiansedap.com – Supaya tampil cantik dan mengembang, pastikan kita tahu. Cara Mengupas Nanas Agar Tidak Gatal.
