Resep: Pepes Tahu Kemangi Sedap

Pepes Tahu Kemangi.

Dirimu bisa menghidangkan Pepes Tahu Kemangi dengan 18 bahan makanan dalam 4 langkah. Inilah langkah dapat membuat masakan itu.

Bahan makanan dari Pepes Tahu Kemangi

1. Persiapkan 5 buah tahu putih.
2. Persiapkan 1/2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
3. Ambil 2 lembar daun jeruk purut (iris tipis).
4. Sediakan 3 sdm udang basah.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan 4 sdm kelapa parut.
7. Ambil ∆Bumbu Halus∆.
8. Persiapkan 3 siung bawang merah.
9. Ambil 1 siung bawang putih.
10. Persiapkan 3 buah cabe rawit.
11. Persiapkan 1 sdt garam.
12. Persiapkan 1/4 sdt royco rasa ayam.
13. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
14. Ambil 1 cm kencur.
15. Siapkan ∆Bahan Pembungkus∆.
16. Sediakan 4 lembar daun pisang ukuran kecil (alas atas).
17. Sediakan 4 lembar daun pisang ukuran besar (alas bawah).
18. Sediakan 8 potong lidi yang sudah diruncingkan.

Langkah memasak Pepes Tahu Kemangi

1. Haluskan bumbu.
2. Campur semua bahan dan masukkan bumbu halus, aduk rata sampai semua bahan tercampur dan tahu lumat.
3. Bungkus tahu dengan daun pisang lalu kukus selama 15-20 menit.
4. Setelah matang, sajikan.