Cireng salju. Cireng renyah lemmmbutt dg sambal yahudd Sehat & Higienis, tanpa bahan pengawet. Teman teman tahu kenapa cireng ini dinamakan cireng salju ? karena cireng ini bentuknya bulat kemudian di taburi tepung kering sehingga membuatnya terlihat. Salahsatunya adalah Kontan, salah satu media berita terbesar di Indonesia.
Cireng Salju adalah salah satu produk terbaik dari Bonju Indonesia, spesialis tradisional Indonesia. Tips Cara Membuat Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah, Gurih dan Tidak Alot. Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Bunda bisa loh membuat Cireng salju dengan 13 bumbu dalam 5 langkah. Inilah langkah untuk memasak masakan itu.
Bahan masakan dari Cireng salju
- Persiapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Persiapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1 gelas air.
- Sediakan Bahan saus.
- Siapkan secukupnya Gula aren.
- Ambil secukupnya Asam jawa.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Air hangat.
- Sediakan Cabe rawit.
Namun kalau teksturnya alot ketika digigit, siapa yang mau ya? Bicara soal cireng, ada dua jenis gorengan dari tepung aci ini yakni cireng isi dan cireng salju. Resep Cireng Crispy Salju Tidak Alot Cepat Mengembang dan Bumbu Rujak Cireng. Modal tersebut kami belikan bahan baku cireng," ungkap Dimas.
Urutan memasak Cireng salju
- Siapkan teflon,,, lalu masukkan kurleb 3 sdm tepung tapioka… Lalu sisihkan sisa tepung diwadah terpisah… #Bahan saos : didihkan air,, lalu rendam asam jawa… Kemudian masukkan gula aren, garam dan cabe rawit… Aduk hingga tercampur rata….
- Uleg bumbu bawang putih, bawang merah, merica hingga halus, lalu masukkan ke dalam teflon… Masukkan pula garam dan penyedap.
- Tambahkan air ke dalam teflon,, aduk hingga tercampur rata… Kemudian panaskan diatas api sedang sambil diaduk" hingga air menyusut dan mengental….
- Setelah menyusut,, matikan api… Masukkan adonan ke dalam tepung tapioka yg telah disisihkan… Lalu uleni perlahan (tapi gak sampe' tercampur rata or khalis)… Kemudian bentuk sesuai selera….
- Setelah itu,,, goreng menggunakan api sedang… Cireng siap disantap selagi hangat… Terimakasih?.
Cireng salju adalah salah satu jenis yang paling mudah untuk dibuat. Cireng salju ini memiliki bahan utama tepung kanji, tepung terigu, dan beberapa bumbu penyedap lainnya. Berbeda dengan cireng biasa, variasi cireng ini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam, tapi crispy bagian luarnya. Ini cireng gampang bgt bikinnya dan pasti renyah spt rujak cireng yg dijual frozen itu loh. But, ini minus bumbu rujaknya yah karena tujuannya buat makan anak dirumah saja.
