Resep: Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang Enak

Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang.

Anda dapat dengan mudah membikin Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang menggunakan 18 bahan dalam 6 step. Beginilah cara dapat membikin makanan itu.

Bahan dan Bumbu dari Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang

1. Persiapkan Ebi,rendam air panas,tiriskn.
2. Ambil Tahu,potong dadu.
3. Siapkan Jantung Pisang.
4. Siapkan Mangga,parut Kasar.
5. Ambil Kemangi.
6. Persiapkan Daun Pisang untuk bungkusan.
7. Siapkan untuk menyemat.
8. Persiapkan Cabe Merah,iris Serong.
9. Siapkan Serai,gaprek.
10. Ambil Lengkuas,gaprek.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Ambil Bawang Putih.
13. Ambil Bawang Merah.
14. Ambil Kemiri.
15. Siapkan Kunyit.
16. Sediakan Jahe.
17. Siapkan Garam.
18. Ambil Kaldu Bubuk.

Instruksi memasak Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang

1. Potong dua,jantung pisang,kemudian rebus,setelah direbus,iris iris,sisihkan.
2. Haluskan bumbu,tumis sampai harum,masukkan serai,lengkuas dan cabe merah,aduk rata.
3. Masukkan sedikit air,aduk rata,masukkan garam dan kaldu bubuk,kemudian masukkan tahu dan jantung pisang,aduk rata sampai bumbu tercampur rata,angkat.
4. Ambil selembar daun pisang,lapisi dengan daun kemangi dan mangga parut.
5. Ambil 3 sendok adonan keatas daun,pipihkn kemudian masukkan 1 sdm ebi,bungkus dengan menyematkan lidi di kedua sisinya agar isi tidak tumpah,lakukan sampai habis.
6. Kukus dalam dandang kurang lebih 15 menit,kmudian bakar kurang lebih 5 menit,siap dinikmati.