Resep: Pepes Tahu Telur Asin Favorit

Pepes Tahu Telur Asin.

Bunda dapat dengan mudah membuat Pepes Tahu Telur Asin dengan 17 bahan makanan dalam 5 urutan. Beginilah langkah dapat menghidangkan hidangan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Telur Asin

1. Persiapkan tahu putih.
2. Persiapkan wortel serut kasar.
3. Persiapkan daun pisang.
4. Persiapkan telur asin matang.
5. Ambil daun salam.
6. Ambil kemangi.
7. Siapkan telur ayam.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Persiapkan bawang merah.
10. Persiapkan kemiri.
11. Persiapkan cabe merah besar buang bijinya.
12. Persiapkan bawang putih.
13. Sediakan gula.
14. Siapkan kaldu jamur.
15. Ambil garam.
16. Siapkan ketumbar bubuk.
17. Persiapkan merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Telur Asin

1. Siapkan bumbu yg diperlukan, dan haluskan. Siapkan juga telur asin matang.
2. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wadah, beri ketumbar halus, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Masukan juga telur ayam, campur rata.
3. Masukan wortel yg sudah di serut, cek rasa sebentar. Siapkan daun untuk membungkusnya.
4. Siapkan kemangi dan daun salam untuk alasnya, masukan adonan tahu tadi, beri lubang ditengahnya, masukan telur asin didalamnya, bungkus dengan rapi.
5. Masukan adonan tahu telur asin tadi kedalam dandang yg sudah dipanaskan, tutup rapat, kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.