Resep: Bakpao Unti Kelapa Enak

Bakpao Unti Kelapa.

Kamu dapat memasak Bakpao Unti Kelapa dengan 9 bumbu dalam 4 step. Inilah cara dapat menghidangkan masakan tersebut.

Bahan masakan dari Bakpao Unti Kelapa

1. Siapkan 300 gr tepung kunci biru.
2. Ambil 15 gr tepung tapioka.
3. Ambil 70 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
5. Sediakan 1 sdt ragi.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Ambil 20 gr mentega putih (me: mentega biasa).
8. Persiapkan Bahan Isi.
9. Sediakan 180 gr kelapa unti (resep ada sy posting).

Langkah memasak Bakpao Unti Kelapa

1. Campur terigu kunci biru, tapioka, soda kue, ragi dan gula pasir aduk rata, tuang air sedikit sedikit aduk lagi sampai rata, masukkan mentega, uleni sampai kalis, dan diamkan adonan kurleb 30 menit atau sampai mengembang..
2. Setelah 30 menit, kempeskan adonan, uleni lagi sebentar, diamkan lagi selama 30 menit. Adonan akan mengembang 2x dari semula..
3. Setelah 2x proofing, kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, saya timbang 30 gr per adonan, dapat 16 buah, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan bahan unti nya, tutup kembali adonan sambil dibulatkan, diamkan selama 20 menit sambil tutup adonan dengan serbet, sambil menunggu…panaskan kukusan, lalu setelah kukusan panas dan beruap kukus bapao selama 25 menit atau sampai bapao matang..
4. Bapao siap disajikan sebagai teman minum teh… Mantulll..