Sate Kambing Goreng. Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Siapkan wajan lalu panaskan minyak samin untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kemudian aduk rata.
Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Sate goreng ala DapuRin pake pengempuk tradisional yaitu daun pepaya. Berikut bahan bahan sate goreng: Daging kambing Daun pepaya Bumbu halus: Garam Gula pasir Bawang merah Bumbu sambal kecap. Kamu bisa loh membuat Sate Kambing Goreng dengan 7 bahan masakan dalam 4 urutan. Beginilah langkah untuk membikin hidangan ini.
Bahan dan Bumbu dari Sate Kambing Goreng
- Siapkan 1/2 kg kambing.
- Siapkan 10 siung bawang merah iris2 tipis.
- Persiapkan 3 cabe merah iris2 serong.
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil secukupnya Lada putih.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Tidak dipungkiri bahwa sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing Goreng
- Oseng2 di wajan (tanpa minyak), daging kambing sampai mengeluarkan lemak/berair.
- Tambahkan bawang merah, cabe merah, tomat aduk2 rata.
- Masukkan kecap manis, lada putih, garam dan gula.
- Aduk2 rata sampai daging kambing empuk dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagi kamu yang tidak punya alat bakar sate, bisa juga menggoreng sate. Sebab bumbu sate kudus meresap sampai ke dalam sate. Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
