Seblak Kering. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan Dibawah ini adalah rangkaian resep membuat seblak kerupuk kering jebred yang sedap. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Umumnya seblak kerupuk ini kering tanpa kuah jadi lebih tahan lama di bandingkan dengan seblak basah. Anda dapat dengan mudah membuat Seblak Kering menggunakan 11 bahan dalam 3 langkah. Begini cara supaya menghidangkan makanan ini.
Bahan makanan dari Seblak Kering
- Siapkan 250 gr Kerupuk Warna warni.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 4 Siung Bawang merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang putih.
- Ambil 1 Buah Cabe merah.
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (bisa ganti cabe kering).
- Persiapkan Kencur.
- Sediakan Garam.
- Persiapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Minyak untuk merendam.
Cara membuat-nya pun tidak lama dan sangat simpel sekali lho, Nah dalam panduan kali ini. Resep seblak – Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Krupuk seblak kering ini merupakan makanan yang sangat dinikmati oleh semua orang baik dari Produk yang dibuat adalah krupuk seblak kering pedas gurih.
Langkah memasak Seblak Kering
- Rendam kerupuk selama 1 jam dalam minyak, lalu goreng sampai matang. Gunakan api yang stabil..
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum dan matang. Masukkan kerupuk yang sudah digoreng dan daun jeruk yang sudah dipotong kecil, aduk hingga tercampur. Kerupuk seblak siap disantap..
- Note : bisa menggunakan bawang putih goreng + cabe kering yang dihaluskan lalu di campur dengan kerupuk yang telah digoreng agar hasil kering maksimal.
Jenis produk yang akan dibuat yaitu. Seblak kering ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan tekstur yang sangat crunchy. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level. Apabila disimpan kering pada wadah tertutup, seblak kering ini bisa tahan sebulan tanpa bahan pengawet.
