Sate kambing goreng. Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Siapkan wajan lalu panaskan minyak samin untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kemudian aduk rata.
Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Sate goreng ala DapuRin pake pengempuk tradisional yaitu daun pepaya. Berikut bahan bahan sate goreng: Daging kambing Daun pepaya Bumbu halus: Garam Gula pasir Bawang merah Bumbu sambal kecap. Kamu dapat membikin Sate kambing goreng menggunakan 6 bahan masakan dalam 3 step. Begini cara agar membikin masakan ini.
Bahan-bahan dari Sate kambing goreng
- Persiapkan Daging kambing.
- Siapkan Bawang putih.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Salam laos.
- Persiapkan Daun jeruk.
- Siapkan Serai.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Tidak dipungkiri bahwa sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Langkah memasak Sate kambing goreng
- Daging kambing dipotong-potong kecil seukuran sate.
- Daging kambing yang sudah dipotong-potong masukkan panci diungkep dengan bumbu halus (bawang putih dan ketumbar), garam, gula merah, salam laos, daun jeruk, serai.
- Tuangi minyak, masak terus sampai daging empuk dan air menyusut. Setelah air menyusut angkat, sajikan dengan taburan brambang goreng dan sambal kecap. Makan dengan nasi hangat..enak banget..
Bagi kamu yang tidak punya alat bakar sate, bisa juga menggoreng sate. Sebab bumbu sate kudus meresap sampai ke dalam sate. Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
