Resep: Pepes Ayam Tahu Enak

Pepes Ayam Tahu.

Bunda bisa menghidangkan Pepes Ayam Tahu menggunakan 18 bahan makanan dalam 3 step. Inilah langkah untuk membikin masakan tersebut.

Bahan makanan dari Pepes Ayam Tahu

1. Siapkan daging ayam, di potong sedang.
2. Persiapkan tahu.
3. Siapkan daun salam.
4. Persiapkan daun jeruk, di potong potong boleh.
5. Siapkan Serai di potong potong.
6. Sediakan daun bawang.
7. Ambil Tomat.
8. Siapkan Cabe rawit atau cabe merah(sesuai selera).
9. Sediakan Kaldu jamur.
10. Persiapkan Garam.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Persiapkan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Persiapkan cabe merah.
15. Siapkan Kemiri.
16. Sediakan jahe.
17. Sediakan kunyit.
18. Ambil Garam.

Langkah memasak Pepes Ayam Tahu

1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, setelah wangi masukan ayam kasih air sedikit. Biarkan sampai air agak menyusut.
2. Tambahkan tahu yang sudah di hancur kan (tidak terlalu halus) masak sebentar, sampai teraduk rata.
3. Siapkan daun pisang, bagi menjadi 3 bungkus. Tata tomat, serai, cabe rawit/merah dan daun bawang di atas adonan. (boleh tambah daun kemangi kalau ada), lalu kukus..