Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang.
Kamu dapat membuat Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang dengan 17 bahan masakan dalam 7 step. Beginilah langkah dapat menghidangkan makanan ini.
Bahan makanan dari Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang
- Persiapkan Jamur tiram.
- Sediakan Tahu putih.
- Sediakan Kelapa Parut.
- Ambil bawang putih.
- Persiapkan bawang merah.
- Sediakan cape kriting / cabe merah.
- Ambil baji cabe rawit bagi yg suka pedas.
- Persiapkan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Persiapkan kencur.
- Ambil ketumbar.
- Persiapkan tomat setengah matang potong*.
- Persiapkan Daun bawang 1 biji potong*.
- Sediakan Daun kemangi ambil daunya saja.
- Ambil telur.
- Sediakan cabe rawit hijau potong*.
- Sediakan gula, garam, kaldu jamur / ayam.
Langkah memasak Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang
- Ulek bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kencur,ketumbar,cabe rawit,cabe kriting.
- Hancurkan tahu dengan sendok.
- Campur semua bahan,bumbu halus,tahu,potongan tomat,potongan cabe rawit muda,potongan daun bawang,kelapa parut,daun kemangi,telur.
- Tambahkan bumbu garam,gula,kaldu ayam/ jamur, di aduk sampai tercampur semua, tes rasa jika kurang gurih bisa di tambah bumbu lagi ya bun..
- Panaskan kukusan,jangan lupa tutup di lapisi dengan kain ya bun supaya airnya tidak menetes dan masuk ke pepes / botok..
- Masukan botok / pepes tadi ke wadah, bisa pakai wadah apa aja yang penting tahan panas ya bun. Kalau saya pakai loyang kue..
- Kukus selama 25-30 menit. Jika sudah matang siap di sajikan. Selamat mencoba. Terimakasih.
