Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to produce a delicious blend of delicious sweet flavors.
Lihat juga resep Bubur Sumsum gula merah enak lainnya! BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Dirimu dapat menghidangkan Bubur Sumsum menggunakan 11 bahan dalam 4 urutan. Begini cara dapat menghidangkan makanan ini.
Bahan-bahan dari Bubur Sumsum
- Siapkan 150 gr tepung beras atau 15 sdm.
- Siapkan 1,5 liter santan kekentalan sedang.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Ambil Daun pandan, simpulkan.
- Sediakan Bahan kuah kinca:.
- Siapkan 300 gr gula aren.
- Sediakan 600 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm atau 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Daun Pandan, simpulkan.
- Sediakan Topping : nangka, potong sesuai selera.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah Dibuat dari bahan tepung beras.
Langkah memasak Bubur Sumsum
- Siapkan tepung beras tambahkan garam, aduk rata. Tuang sedikit santan ke dalam tepung. Aduk-aduk sampai tepungnya larut tidak bergerindil, kemudian tambahkan sisa santan. Aduk rata..
- Kemudian tuang ke dalam wajan. Tambahkan daun Pandan. Masak dengan api kecil. Di aduk-aduk terus ya. Sampai mengumpal. Masak sampai aroma tepungnya hilang. Jika aroma tepungnya sudah tdk tercium lagi. Matikan kompor. Sisihkan..
- Kuah kinca: campur semua bahan kuah kinca. Masak sampai gula aren larut. Saring. Masak kembali sampai mendidih. Selesai..
- Sajikan. Ambil beberapa sendok bubur sumsum. Beri topping nangka. Siram kuah kinca..
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti. Resep Bubur Sumsum – Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari Karena memang anak kecil biasanya suka dengan bubur sumsum. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
