Pepes Tahu Panggang.
Bunda bisa loh membikin Pepes Tahu Panggang menggunakan 10 bahan dalam 4 langkah. Begini cara supaya membuat masakan tersebut.
Bahan masakan dari Pepes Tahu Panggang
- Persiapkan tahu kuning.
- Sediakan wortel iris dadu kecil.
- Siapkan jamur kuping iris korek api.
- Siapkan daun bawang.
- Sediakan cabe rawit.
- Sediakan bumbu dasar putih (bawang).
- Ambil merica.
- Persiapkan kaldu bubuk.
- Siapkan garam.
- Ambil Daun pisang.
Langkah memasak Pepes Tahu Panggang
- Hancurkan tahu dan tambahkan semua bumbu dan koreksi rasa.
- Bungkus dengan daun pisang dengan rapi (saya menggunakan steples untuk merapatkan daun).
- Panaskan teflon (saya menggunakan wajan keramik), lalu simpan daun pisang 3 lembar diatasnya…
- Panggang pepes tahu diatas daun pisang di teflon tadi menggunakan api kecil dan tutup rapat, panggang hingga matang.