Resep: 9. Pepes Tahu Jamur Lezat

9. Pepes Tahu Jamur.

Bunda bisa membuat 9. Pepes Tahu Jamur menggunakan 16 bumbu dalam 6 langkah. Beginilah langkah supaya membikin makanan ini.

Bahan dan Bumbu dari 9. Pepes Tahu Jamur

1. Siapkan tahu.
2. Siapkan jamur (rendam sebentar dengan air panas garam).
3. Sediakan kelapa parut setengah tua (sy pk sdm biasa).
4. Ambil Segenggan kemangi.
5. Sediakan lamtoro / petai cina.
6. Ambil tomat ukuran besar.
7. Sediakan cabe kecil utuh.
8. Sediakan daun pisang untuk membungkus.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Persiapkan bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan cabe kecil (boleh tambah/ kurang).
13. Persiapkan kemiri.
14. Sediakan lengkuas.
15. Siapkan ketumbar bubuk.
16. Ambil garam, gula.

Langkah memasak 9. Pepes Tahu Jamur

1. Siapkan bahan dan bumbu juga panaskan kukusan.
2. Haluskan bumbu (saya diuleg).
3. Hancurkan tahu, potong2 jamur dan tomat, kemudian campurkan semua bahan (kecuali cabe utuh) dengan bumbu halus. Tambah garam dan gula, koreksi rasa.
4. Siapkan daun pisang, tata adonan, beri cabe utuh sematkan dengan lidi..
5. Tata dalam kukusan, Kukus selama 20 menit.
6. Angkat, sajikan 😊.