Resep: 9. Pepes Tahu Jamur Favorit

9. Pepes Tahu Jamur.

Anda dapat dengan mudah menghidangkan 9. Pepes Tahu Jamur dengan 16 bahan makanan dalam 6 langkah. Begini cara untuk membuat hidangan ini.

Bahan makanan dari 9. Pepes Tahu Jamur

1. Persiapkan 3 potong tahu.
2. Ambil 100 gr jamur (rendam sebentar dengan air panas garam).
3. Siapkan 3 sdm kelapa parut setengah tua (sy pk sdm biasa).
4. Persiapkan Segenggan kemangi.
5. Siapkan Segenggam lamtoro / petai cina.
6. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
7. Siapkan Secukupnya cabe kecil utuh.
8. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
9. Persiapkan Bumbu Halus.
10. Persiapkan 4 siung bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 5 cabe kecil (boleh tambah/ kurang).
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan Secukupnya garam, gula.

Instruksi memasak 9. Pepes Tahu Jamur

1. Siapkan bahan dan bumbu juga panaskan kukusan.
2. Haluskan bumbu (saya diuleg).
3. Hancurkan tahu, potong2 jamur dan tomat, kemudian campurkan semua bahan (kecuali cabe utuh) dengan bumbu halus. Tambah garam dan gula, koreksi rasa.
4. Siapkan daun pisang, tata adonan, beri cabe utuh sematkan dengan lidi..
5. Tata dalam kukusan, Kukus selama 20 menit.
6. Angkat, sajikan 😊.