Resep: Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum) Endess

Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum).

Anda dapat dengan mudah membikin Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum) menggunakan 9 bahan dalam 5 step. Inilah langkah untuk membikin masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)

1. Ambil 12 ekor udang kupas.
2. Siapkan 2 lembar roti tawar bagi menjadi 12.
3. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
4. Ambil 1 sdm tepung maizena.
5. Ambil 1 telur kocok lepas.
6. Persiapkan Garam merica kaldu jamur.
7. Ambil Minyak untuk menggoreng.
8. Persiapkan 2 sdm wijen sangrai.
9. Sediakan Mayonaise.

Langkah memasak Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)

1. Belah punggung udang. Beri bumbu garam dan merica secukupnya.
2. Siapkan campuran kering tepung terigu, maizena, sejumput garam, merica, dan sedikit kaldu jamur.
3. Masukkan udang satu per satu ke telur yang telah dikocok. Lalu balurkan ke adonan tepung kering. Ulangi ke telur lagi, dan lalu ke tepung lagi (jadi 2x balurkan adonan).
4. Beri campuran telur di satu sisi roti yang mau ditempelkan dengan udang. Lalu taruh udang diatasnya (supaya menempel). goreng hingga kecoklatan.
5. Setelah matang, beri mayonaise dan wijen sangrai secukupnya..