Resep: Pepes Tahu Kemangi Enak

Pepes Tahu Kemangi.

Kamu bisa loh memasak Pepes Tahu Kemangi dengan 17 bumbu dalam 5 urutan. Beginilah langkah agar menghidangkan makanan itu.

Bahan makanan dari Pepes Tahu Kemangi

1. Siapkan 3 Tahu Cina.
2. Sediakan 1 butir Telur.
3. Persiapkan Kemangi.
4. Siapkan Daun bawang.
5. Persiapkan Bumbu halus :.
6. Persiapkan 5 siung Bawang putih.
7. Ambil 7 siung Bawang merah.
8. Ambil Cabe (optional).
9. Persiapkan 2 cm Lengkuas.
10. Sediakan Kunyit seruas jari.
11. Persiapkan Jahe seruas jari.
12. Ambil 3 butir Kemiri.
13. Persiapkan 3 lembar Daun salam.
14. Persiapkan 2 batang Daun sereh.
15. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
16. Ambil Garam, gula, micin, royco.
17. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Urutan memasak Pepes Tahu Kemangi

1. Haluskan bumbu, cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri lalu tumis bumbu tambahkan daun salam sereh, daun jeruk tunggu hingga harum, masukan tahu yg sdh dihancurkan aduk rata tunggu sebentar lalu matikan kompor..
2. Setelah adonan tahu adem, masukan telur lalu aduk, dan tambahkan daun bawang dan kemangi aduk rata..
3. Siapkan daun pisang yg sdh disobek sesuai ukuran lalu di bersihkan atau di lap. Ambil daun pisang lalu isi dengan tahu tadi dan siap dibungkus..
4. Lalu panaskan kukusan, dan pepes siap untuk dikukus (klo saya 30 menit),,,.
5. Penampakan setelah matang bunn, boleh dibakar lg bunn jika mw wangi daun pisang nya..