Martabak teflon. Hello everyone~ Today I share with you a recipe for Indonesia's tastiest dessert (and probably most fattening) – MARTABAK MANIS! Lihat juga resep Martabak teflon simpel enak lainnya! Ingin menyantap martabak tapi malas ke luar rumah?
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan. Anda dapat memasak Martabak teflon menggunakan 14 bahan dalam 8 urutan. Inilah cara agar membikin hidangan ini.
Bahan dan Bumbu dari Martabak teflon
- Persiapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 27 sdm air putih.
- Ambil 13 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
- Persiapkan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Sedikit pasta pandan (opsional).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Ambil Toping.
- Siapkan Kacang sangrai.
- Ambil batang Chocolate.
- Persiapkan Remahan oreo.
- Persiapkan skm.
Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Martabak Manis Pakai Teflon Sederhana dengan mudah. Siapa yang tak suka dengan martabak manis?
Urutan memasak Martabak teflon
- Masukkan gula pasir kedalam wadah, kemudian tuang air kedalamnya. Kemudian aduklah hingga gulanya larut.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu, vanili, dan garam. Aduk hingga merata, sekitar 3-5 menit (bisa lebih cepat jika menggunakan mixer).
- Masukkan telur, aduk lagi sekitar 5-7 menit (hingga adonan tercampur rata dan mengental), lalu tambahkan sedikit pasta pandan (opsional), aduk lagi hingga tercampur rata..
- Tutupi adonan menggunakan plastik wrap, atau bisa juga dengan kain, diamkan selama 1-2 jam, semakin lama semakin baik, tujuannya agar waktu dimasak adonan bisa bersarang.
- Pasca 1-2 jam, buka adonan, kemudian tambahkan baking soda kedalamnya, aduk lagi hingga merata.
- Panaskan teflon yang akan digunakan untuk mencetak, jangan lupa kasih terancangan diatas kompornya, agar api tidak langsung menyentuh teflon, sehingga berakibat adonan gosong (*pengalaman),.
- Setelah teflon sudah benar-bener panas, (cara mengetahui teflon sudah panas nggaknya, dengan cara menyipratkan air kedalam teflon, jika air tsb lantas hilang, maka teflon sudah panas), masukkan adonan kedalamnya, kira-kira saja yaa, jgn trlalu banyak dan jangan terlalu sedikit (kalau aku tak bagi mjd 2).
- Taraaa, ginii hasilnyaa.
Makanan ini termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di Indonesia. Martabak Manis Teflon – Apakah Anda salah satu penggemar berat martabak manis? Kalau iya, sekarang Anda sudah bisa buat sendiri martabak manis favorit di rumah tanpa harus pakai wajan. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang.
