Pangsit Goreng.
Anda bisa membikin Pangsit Goreng dengan 13 bumbu dalam 11 step. Inilah langkah agar membuat hidangan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari Pangsit Goreng
- Persiapkan Bahan kulit pangsit (spring roll instant).
- Siapkan Bahan isian.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan 3 batang daun seledri.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Persiapkan Sayur (optional: wortel/kol) aku pake kol di iris cincang tipis.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdm tepung terigu.
- Persiapkan 100 ml air.
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng
- Pertama, kita siapkan bahan untuk membuat isian pangsit.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri dan sayur(kol).
- Oseng-oseng bawang merah, bawang putih hingga harum.. masukkan telur aduk(orak-arik), masukkan sayur(kol), daun bawang, daun seledri..tambahkan air sedikit, agar sayur sedikit layu…
- Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera…
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan air, aduk hingga tercampur merata…
- Masukkan campuran tepung ke dalam tumisan isian pangsit.. tunggu hingga mengental sampai terus mengaduk agar adonan tidak hangus di bagian bawahnya, dengan api kecil.. matikan api, siapkan di wadah untuk melanjutkan proses pengisian pangsit.
- Siapkan kulit pangsit, masukkan isian sebanyak 1 sdm,, cetak dengan bentuk sesuai keinginan, misalnya seperti bunga atau di gulung…
- Setelah siap, pangsit boleh digoreng dengan api sedang sambil di bolak balik agar kulit tidak cepat gosong.. goreng pangsit hingga berwarna kuning keemasan….
- Pangsit yg sudah disediakan juga boleh dikukus di air mendidih, selama 5 menit….
- Selamat mencoba yaaa bunda ????.
- Jangan lupa di share hasil re-cook nya ?.
