76. Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning – Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Menu hari ini adalah donat labu kuning. Donat Labu Kuning Punya labu kuning sedikit dikulkas jadi keinget resep donat labu kuningnya mba fitri sasmaya yang belum sempat dicoba bikin. Niat banget habis subuh bikin ini padahal harus masuk kantor juga pagi ? Hasilnya alhamdulillah orang-orang rumah dan temen kantor pada suka ? Bisa buat nemenin adiks ujian. Anda dapat memasak 76. Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dalam 3 langkah. Beginilah langkah supaya membuat masakan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari 76. Donat Labu Kuning
- Sediakan 340 gram terigu protein tinggi.
- Persiapkan 200 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 90 gram gula pasir.
- Ambil 200 gram labu kuning kukus.
- Siapkan 2 butir telur.
- Persiapkan 90 ml air hangat.
- Sediakan 10 gram ragi (2 sdt).
- Persiapkan 90 gram butter.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur.
Langkah-langkah memasak 76. Donat Labu Kuning
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Mixer hingga adonan setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat (-+1 jam).
- Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar. Ratakan lalu potong2, saya jadikan kira2 @40 gram perbulatan, lalu gilas sebentar agar adonan sedikit pipih. Taruh di atas loyang yang telah ditaburi terigu. Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing) bisa juga dimasukkan ke dalam kontainer lalu tutup agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering..
- Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera..
Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Selain enak rasanya, makanan olahan dari labu kuning juga kuning cantik warnanya. Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu. Cara membuatnya pun tak sulit, cukup aduk telur, gula, dan Sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang. Setelahnya, tambahkan labu yang sudah dihaluskan dan tepung terigu, lalu aduk lagi dengan kecepatan lebih rendah.
