Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Anda dapat menghidangkan Selat Solo dengan 21 bahan makanan dalam 5 step. Inilah langkah dapat menghidangkan masakan itu.
Bahan dari Selat Solo
- Siapkan 500 gr daging has dalam.
- Bunda perlu 1 bh bwg bombay,iris.
- Persiapkan 5 siung bwg putih,iris halus.
- Persiapkan 5 siung bwg merah,iris halus.
- Bunda perlu 2 bh tomat,iris.
- Persiapkan Bumbu (secukupnya) :.
- Persiapkan kecap manis.
- Siapkan kecap inggris.
- Bunda perlu saus tomat.
- Kamu membutuhkan garam.
- Kamu membutuhkan gula.
- Bunda perlu merica.
- Siapkan bumbu jamur.
- Kamu membutuhkan pala bubuk.
- Bunda perlu 1 btg kayu manis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Bunda perlu Pelengkap :.
- Kamu membutuhkan Buncis(rebus).
- Kamu membutuhkan Wortel(rebus).
- Siapkan Kentang goreng.
- Bunda perlu 5 butir telur rebus (msg2 blh 4).
It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Selat Solo instruksi masak
- Panaskan minyak/mentega,tumis semua bawang.
- Setelah wangi,masukkan tomat & daging has dalam.
- Tambahkan semua bumbu,test rasa,tambahkan air secukupnya.
- Tutup panci,masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan daging matang.
- Angkat & sajikan dengan pelengkap.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
