Mie Pangsit Udang Jamur.
Anda bisa loh membikin Mie Pangsit Udang Jamur dengan 17 bahan makanan dalam 8 langkah. Beginilah cara agar membuat makanan itu.
Bahan dan Bumbu dari Mie Pangsit Udang Jamur
- Sediakan 2 wadah jamur (suwir kecil).
- Siapkan merica bubuk.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan Penyedap rasa (royco).
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Ambil 4 lembar sawi putih (biar lebih on pake hijau aja moms).
- Ambil 8 kotak mie.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 kencur sedikit.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang serei.
- Ambil 250 gr udang (bersihkan hilangkan kulit, kepala, dan ekor).
Instruksi memasak Mie Pangsit Udang Jamur
- Haluskan bumbu 6bawput,6bawmerah, kunyit, kemiri, jika sudah halus panaskan menggunakan api kecil dan sedikit minyak hingga mewangi lalu masukan udang..
- Jika udang agak memerah lalu masukan geprekan batang serei, jahe, dan kencur.. lalu masukkan jamur yg disuwir kecil. Taburkan bumbu garam, merica, gula putih, kecap manis secukupnya saja. Tunggu hingga meresap dan coba test rasa…
- Kedua rebus mie jika sudah tiriskan.
- Ketiga rebus sawi tiriskan.
- Selanjutnya buat kuahnya dari 2 siung bawang putih yg sudah dihaluskan diatas kompor dg olive oil, tambahkan 3 gelas air matang, lalu garam secukupnya, merica sedikit saja. Tunggu hingga mendidih.
- Tahap selanjutnya bisa disajikan dg ambil mie taruh sawi dipinggir, udang jamur, dan kuahnya. Ditambah gorengan kulit pangsit lebih enak..
- Jika malas buat sambelnya bisa ditambahkan ke masakan jamurnya dengan cabe ya…
- Selamat mencoba mie pangsit udang jamur siap disantap??..
