Resep: Vegetarian Gyoza Favorit

Vegetarian Gyoza.

Bunda bisa loh membuat Vegetarian Gyoza dengan 13 bahan makanan dalam 7 step. Begini cara dapat membuat makanan ini.

Bahan-bahan dari Vegetarian Gyoza

1. Ambil 1 sendok makan minyak wijen.
2. Ambil 1 bawang bombay.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Persiapkan 1 sendok teh jahe parut.
5. Siapkan 2 sendok makan kecap asin.
6. Siapkan 1 sendok makan rice vinegar.
7. Ambil 150 gram kubis.
8. Ambil 1 wortel.
9. Persiapkan 50 g daun bawang.
10. Sediakan 1 bungkus (isi 30) kulit gyoza (korean mandu/dumpling/gyoza wrappers) —> bisa juga buat sendiri, ada di resep selanjutnya.
11. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
12. Ambil 2 sdm minyak untuk memasak gyoza.
13. Ambil 1/2 cup air.

Instruksi memasak Vegetarian Gyoza

1. Cincang bawang bombay, cincang halus bawang putih, cuci bersih sayuran, potong2 kubis dan daun bawang, serut wortel.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombang hingga layu, lalu masukkan bawang putih cincang dan jahe parut.
3. Masukkan sayuran, tambahkan kecap asin, rice vinegar, masak hingga layu, sisihkan, dinginkan.
4. Siapkan kulit gyoza, isi dengan sayuran, bentuk dan lipat2 pinggirnya, lekatkan dengan air.
5. Panaskan teflon dengan 2 sdm minyak hingga sangat panas, masukkan gyoza ke dalamnya, tunggu selama 5 menit, balik..
6. Masukkan sedikit air, kira2 1/2 cup, tutup teflon, kecilkan api, masak hingga 6-8 menit sampai kulit gzoya terlihat krispi.
7. Angkat dan sajikan dengan kecap asin dan yg ditambah wijen.