Kulit Siomay.
Anda dapat dengan mudah memasak Kulit Siomay dengan 6 bumbu dalam 8 urutan. Beginilah langkah dapat menghidangkan masakan itu.
Bahan-bahan dari Kulit Siomay
- Siapkan 250 g Tepung Terigu Segitiga biru.
- Persiapkan 15 g Tepung Tapioka (resep asli 1 sdm).
- Ambil 3 g Garam (resep asli 1/2 sdt).
- Ambil 120 ml Air panas.
- Siapkan 5 g Minyak goreng (resep asli 1 sdm Minyak sayur).
- Ambil Secukupnya Tepung Tapioka untuk taburan.
Langkah-langkah memasak Kulit Siomay
- Siapkan terlebih dahulu bahan yang akan digunakan..
- Campurkan bahan kering tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga membentuk gumpalan..
- Tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis..
- Pindah ke wadah bertutup, tutup rapat dan istirahatkan selama 2 jam..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Ambil satu bagian, gilas hingga ketebalan yang diinginkan..
- Cetak bulat, disini saya pakai mulut cangkir. Serta jangan lupa taburi setiap lapisan dengan tepung tapioka agar tidak lengket..
- Bisa juga dengan cara ambil sedikit adonan bentuk bulatan lalu digilas. Taburi dengan tepung tapioka setiap lapisan..
- Simpan dalam wadah bertutup rapat, masukkan kedalam lemari es. Selamat mencoba ya…^^.