Resep: Selat solo geeerrrnya berantakan ?? Enak

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:4 mins read

Selat solo geeerrrnya berantakan ??. Resep Selat solo geeerrrnya berantakan ?? favorit. Selain menyediakan makanan dengan rasa yang yummy, warung selat Solo Bu Lies ini juga memiliki konsep tempat makan yang cukup unik. Suasana homy langsung terasa ketika memasuki warung ini.

Ada pula tambahan sayur seperti tomat, selada, mentimun dan brokoli. Jadi, Anda yang memilih Selat Solo sebagai hidangan pembuka puasa sangatlah pas. Sebut saja selat solo, timlo Solo, soto bening, nasi liwet, sate kere, sup matahari, serta sederet kuliner enak di Solo yang bikin program dietmu berantakan. Dirimu dapat dengan mudah memasak Selat solo geeerrrnya berantakan ?? dengan 41 bahan makanan dalam 13 urutan. Inilah langkah untuk menghidangkan hidangan tersebut.

Bahan dari Selat solo geeerrrnya berantakan ??

  1. Bunda perlu 4 potong daging sapi ukuran sedang cuci bersih tiriskan.
  2. Siapkan 4 butir telur ayam.
  3. Persiapkan 3 buah kentang.
  4. Bunda perlu 1 buah tomat ukuran gede.
  5. Bunda perlu Daun selada keriting.
  6. Siapkan 6 lonjor buncis potong 3 cm.
  7. Siapkan 2 buah wortel potong 3 cm.
  8. Persiapkan Bumbu kuah selat :.
  9. Persiapkan 1,5 liter air kaldu(saya pake sisa rebusan daging).
  10. Bunda perlu 1 buah bawang bombay.
  11. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung besar bawang merah.
  13. Kamu membutuhkan 1 sdt merica butir.
  14. Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  15. Bunda perlu 2 butir cengkeh.
  16. Bunda perlu 1 batang kecil kayu manis.
  17. Siapkan 1 potong kecil pekak/bunga lawang.
  18. Siapkan Cuka (saya ganti pake asam kadis 3 butir).
  19. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  20. Siapkan 1 butir gula jawa.
  21. Bunda perlu Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  22. Bunda perlu Secukupnya minyak goreng.
  23. Bunda perlu Bumbu ungkepan :.
  24. Siapkan 600 ml air.
  25. Siapkan 3 siung bawang putih.
  26. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
  27. Bunda perlu 1/4 sdt kemiri butir.
  28. Bunda perlu Secukupnya garam,gula pasir dan penyedap rasa.
  29. Bunda perlu Secukupnya kecap manis.
  30. Persiapkan 1/2 butir gula jawa.
  31. Bunda perlu Secukupnya minyak goreng.
  32. Siapkan 1 lembar daun salam.
  33. Siapkan Bahan acar: (saya g pake karena g ada bahannya,aslinya ada ya).
  34. Kamu membutuhkan Mentimun.
  35. Kamu membutuhkan Wortel.
  36. Kamu membutuhkan Bawang merah.
  37. Persiapkan Bawang putih.
  38. Siapkan Gula pasir.
  39. Bunda perlu Garam.
  40. Persiapkan Cuka.
  41. Kamu membutuhkan Secukupnya saus mustard (saya g pake aslinya pake).

Solo ternyata juga punya banyak sajian es segar yang bikin kamu ngiler! Walau bukan es kekinian, namun beberapa es jadul di Solo berikut ini memiliki rasa menyegarkan untuk menebas dahaga setelah berkeliling Kota Solo. Sebut saja selat solo, timlo Solo, soto bening, nasi liwet, sate kere, sup matahari, serta sederet kuliner enak di Solo yang bikin program dietmu berantakan. Mudahnya, selat Solo adalah beefsteak (bistik), yaitu makanan ala Eropa yang dimodifikasi hingga pas dengan lidah orang Indonesia, khususnya orang Jawa.

Selat solo geeerrrnya berantakan ?? langkah-langkah

  1. Rebus daging sampai empuk tiriskan.
  2. Rebus telur hingga matang sisihkan lalu kupas kulitnya.
  3. Kupas kentang belah jd 6 bagian lalu goreng sisihkan.
  4. Siangi buncis dan kupas wortel potong" rebus juga 1/ 2 mateng aja ya biar kandungan nutrisinya masih ada dan ada sensasi kriuknya.
  5. Haluskan Bumbu ungkep kecuali daun salam, gula pasir dan gula jawa.
  6. Panaskan minyak goreng lalu gongso bumbu ungkep lalu tambahkan air masuk kan daging dan telur yg sudah direbus tambahkan kecap manis, gula pasir dan gula jawa,biarkan bumbu meresap kedalam daging dan telur sambil sesekali di aduk agar tidak gosong.
  7. Sambil menunggu ungkepan kita membuat kuahnya.
  8. Haluskan bumbu kuah selat,haluskan semua kecuali bawang bombay,cengkeh,pekak, kayu manis,asam dan gula jawa.
  9. Panaskan panci untuk membuat kuahnya lalu masuk kan bumbu halus beserta bawang bombay sampai harum lalu tambahkan air kaldu masuk kan cengkeh, kayu manis, asam,kecap manis,pekak dan gula jawa tunggu sampai mendidih cek rasa jika sudah pas angkat dan sisihkan.
  10. Jika ungkepan di rasa sudah meresap bumbunya cek rasa lalu angkat dan sisihkan.
  11. Buat acar nya : kupas mentimun dan wortel,lalu iris " korek api,timunnya buang bijinya ya, lalu tambahkan cuka,garam,gula pasir,irisan bawang merah, bawang putih, aduk rata sambil sedikit diremas.
  12. Jika semuanya sudah siap tatadi piring saji dg daging ungkepan yg sudah di iris" tipis beserta acar nya.
  13. Selamat mencoba ???.

Makanan tradisional ini disandingkan bersama dengan pelengkap lain seperti potongan tomat segar, irisan wortel yang direbus, buncis rebus, kentang goreng, acar mentimun, dan selada. Warung selat Solo mba Lies ini ada di daerah Serengan Solo. Hidangan utama tentu saja selat Solo, galantin, sop kimlo.dll khas Solo. Konon, wedang dongo adalah minuman khas dari keraton Surakarta dan seiring berjalannya waktu, minumat hangat ini dapat dinikmati oleh masyarakat luas. Selain sebagai penghangat badan, minuman ini juga mempunyai banyak manfaat bagi tubuh karena dibuat dari berbagai macam rempah dan bahan alami lain yang mempunyai fungsi masing-masing dan tentunya produk ini.

Tinggalkan Balasan