Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam).
Kamu dapat dengan mudah memasak Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam) dengan 14 bahan dalam 13 step. Beginilah langkah agar membikin makanan tersebut.
Bahan masakan dari Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam)
- Ambil 2 kotak tahu putih.
- Ambil 1 paha ayam tanpa tulang.
- Persiapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 3-4 ekor udang kupas.
- Persiapkan 2 butir telur (1 dicampur dalam adonan dan 1 lagi buat balur).
- Siapkan 1 sendok tepung serba guna.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan Sejumput merica.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Ambil Secukupnya seledri.
- Siapkan Secukupnya royco.
Urutan memasak Perkedel Cinta (tahu, udang dan ayam)
- Bersihkan wortel dan serut menggunakan parutan keju.
- Cingcang halua ayam, boleh ayam bagian dada biar lebih banyak dagingnya.
- Potong ² daun bawang dan seledri.
- Hancurkan tahunya.
- Haluskan bumbunya, jangan lupa tambahkan udangnya juga.
- Campur semua bahannya.
- Tambahkan tepung serbagunanya.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
- Dinginkan sebelum nantinya akan digoreng.
- Bulat² kan adonan biar kelihatannya cantik seperti perkedel.
- Siapkan telur beri sedikit royco dan kocok lepas.
- Goreng hingga,coklat keemasan, usahakan api sedang saja.
- Siap disajikan… Pas hangat² enak banget klo dicocol sambal atau buat lauk.
