Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Dirimu dapat membikin Selat Solo dengan 18 bahan dalam 7 urutan. Begini cara agar membikin hidangan tersebut.
Bahan makanan dari Selat Solo
- Kamu membutuhkan Galantin.
- Bunda perlu Wortel rebus.
- Siapkan Buncis rebus.
- Kamu membutuhkan Telur rebus.
- Persiapkan Kentang goreng.
- Kamu membutuhkan Keripik kentang.
- Kamu membutuhkan Timun.
- Kamu membutuhkan (((Bahan Saus))).
- Bunda perlu Margarin.
- Bunda perlu Bawang bombay.
- Bunda perlu Saos tomat.
- Bunda perlu Saos sambal.
- Kamu membutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Lada bubuk.
- Persiapkan Gula.
- Bunda perlu Garam.
- Siapkan Air.
- Persiapkan Tepung maizena.
It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Selat Solo instruksi
- Rebus telur, wortel, buncis, kemudian tata di piring.
- Goreng kentang, kemudian tata di piring.
- Untuk bikin sausnya, yang pertama tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu.
- Masukkan saos, kecap, gula, garam, lada, air, koreksi rasa.
- Masukkan galatin, tunggu sampai bumbu meresap.
- Setelah meresap, terakhir masukkan tepung maizena yanf telah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar mengental rata.
- Sajikan bersama pelengkap lainnya.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
