Corndog/Roti goreng sosis.
Kamu dapat dengan mudah menghidangkan Corndog/Roti goreng sosis menggunakan 7 bahan makanan dalam 11 step. Inilah cara agar memasak masakan ini.
Bahan-bahan dari Corndog/Roti goreng sosis
- Ambil 160-170 ml air hangat.
- Ambil 1 sdt ragi.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 6 batang sosis besar (sesuai selera).
- Siapkan Tepung panir.
Langkah-langkah memasak Corndog/Roti goreng sosis
- Siapkan semua bahan..
- Campur air hangat, gula pasir dan ragi. Aduk perlahan hingga rata..
- Diwadah lain campur tepung terigu dan garam..
- Masukkan campuran air ragi kedalam tepung. Aduk hingga rata..
- Lalu tutup menggunakan lap atau plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Hingga mengembang 2 kali lipat.
- Selagi menunggu adonan mengembang, tusuk sosis menggunakan tusuk sate. Pada tahap ini boleh menambahkan keju mozarela pada sosis..
- Setelah adonan mengembang 2 kali lipat. Buka penutupnya. Lalu balut sosis dengan adonan hingga rata..
- Lalu masukkan ke tepung panir..
- Goreng sosis pada minyak panas dengan api cenderung kecil. Hati hati dalam menggoreng karena adonan akan cepat berubah warna..
- Sajikan dengan saos dan mayonaise.
- Catatan : adonan ketika digoreng akan mengembang lagi. Jadi sesuaikan coating adonan dengan selera. Hasil 6 buah jika coatingnya agak tebal. Jika coatingnya tipis hasilnya bisa lebih dari 8. Sebelum menggulung keadonan saran saya lebih baik sosis dalam keadaan kering, karena kalau basah agak sulit adonannya menempel. Sebelum di coating tepuk tepuk saja menggunakan lap bersih atau tisu. Bisa juga tepung panir diganti dengan kentang. Hasilnya seperti hotang..
