Perkedel kentang daging. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Cara membuat: – Tumis daging cincang beserta bawang merah dan bawang putih cincang, sisihkan. Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Enak dan Gurih Resep perkedel Kentang Daging cincang – Anda pasti pernah menikmati lezatnya perkedel.
Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus sampai matang dan empuk. Kupas kulit luar kentangnya sampai benar benar bersih lalu haluskan kentang. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Kamu dapat dengan mudah membuat Perkedel kentang daging dengan 12 bahan dalam 8 langkah. Beginilah cara agar memasak makanan ini.
Bahan makanan dari Perkedel kentang daging
- Siapkan 2 kg kentang.
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 100 gram seledri.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdm merica butir.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Persiapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdm kaldu sapi.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk. Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes.
Langkah-langkah memasak Perkedel kentang daging
- Kupas kentang, cuci bersih dan iris kentang menjadi beberapa bagian..
- Siapkan minyak goreng kemudian goreng kentang hingga berubah warna kuning kecoklatan, tiriskan. Kemudian haluskan kentang, sisihkan..
- Cincang seledri, sisihkan. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (bawang putih, merica butir, jahe dan kemiri) haluskan semua bahan bumbu, sisihkan..
- Cuci bersih daging dan rebus hingga lembut kemudian cincang daging..
- Campurkan semua bahan (kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, daging cincang, seledri, 1 sdm garam dan 1 sdm kaldu sapi) uleni hingga semua bahan tercampur..
- Bentuk perkedel sesuai selera (kalau saya dibentuk bulat aja)..
- Siapkan telur kemudian di kocok lepas tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, kocok lepas kembali..
- Siapkan minyak goreng, goreng perkedel denga. Membalurkan perkedel kedalam kocokan telur. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan.
Also known as bergedil or begedil. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
